Imperiale

Preparato per crema pasticcera istantanea a freddo - resistente alla cottura e alla surgelazione
Gluten free
IMPERIALE

Descrizione

IMPERIALE è un prodotto di qualità superiore che consente di ottenere in breve tempo crema pasticcera dal gusto eccezionale e con aspetto insuperabile.
Con IMPERIALE si ottiene una crema resistente alla cottura ed alla surgelazione.

Confezione

Sacchi da 10 kg.

Modalità d'uso

IMPERIALE g 350-400
Acqua g 1000

Aggiungere IMPERIALE all'acqua fredda. Miscelare a velocità lenta fino ad ottenere una crema densa. Miscelare in planetaria con frusta ad alta velocità per 5 minuti così da ottenere una crema liscia, leggera e lucida.

AVVERTENZE:
IMPERIALE
contiene un'elevata quantità di latte e quindi si suggerisce una accurata pulizia di recipienti ed attrezzi; evitare inoltre ogni tipo di contaminazione. Preparare solo la quantità di prodotto necessaria all'impiego immediato. La crema deve essere conservata in frigorifero.