Scaglietta

Scaglietta di surrogato fondente, al latte e bianca
Gluten free
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SCAGLIETTA

Descrizione

Piccole piastrine di surrogato di cioccolato fondente, latte o bianco dello spessore di 0,5 millimetri sono particolarmente apprezzate per le decorazioni di prodotti dolciari e la più fine pralineria.
Di aspetto lucente e di pratico impiego rifiniscono i dolci con una decorazione di grande effetto.
In gelateria trovano largo impiego sia come decorazione che per la preparazione di gelato tipo stracciatella.
Sono inoltre adatte per la guarnitura di semifreddi, mousse, bavaresi ecc. Il tipo "F" ha una dimensione inferiore.

Confezione

Cartoni da kg 20 (n° 20 sacchetti da kg 1 - n° 4 sacchetti da kg 5).