Toffee D'or Caramel

Crema toffee caramel per farciture e decorazioni

Gluten free
TOFFEE D'OR CARAMEL

Descrizione

TOFFEE D'OR CARAMEL è una deliziosa e finissima crema realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale. Il classico gusto intenso e delicato tipico della caramelizzazione del latte e dello zucchero conferisce a questo prodotto un sapore davvero squisito e apprezzato dai più qualificati chef di pasticceria. TOFFEE D'OR CARAMEL è pronto all’impiego ed è estremamente versatile; può essere utilizzato come decorazione o farcitura di prodotti di pasticceria, pralineria e gelateria.
TOFFEE D'OR CARAMEL arricchirà la vostra gamma di prodotti con un sapore incomparabile, particolarmente apprezzato da ogni consumatore.

- CARATTERISTICHE:
• Gusto ed aroma caratteristici della caramelizzazione del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale
• Colore naturale
• 50% di latte scremato
• Con burro di cacao
• Pronto all’uso
• Stabile alla surgelazione ed allo scongelamento
• Lunga conservazione

- APPLICAZIONI:
• Farcitura, copertura e decorazione di prodotti per pasticceria e gelateria
• Aromatizzazione di creme
• Farcitura di praline.

Confezione

Secchielli da 5 kg.

Modalità d'uso

- Per farciture ed aromatizzazioni è pronto all’uso.
- Per coperture riscaldare in forno a microonde oppure a bagnomaria a 55°C.