Pasta Zabaione

Pasta per aromatizzazioni

PASTA ZABAIONE

Descrizione

E' ideale per l'aromatizzazione di creme pasticcere, panne, creme al burro, creme chantilly, nonché per la preparazione del classico gelato allo zabaione.
La perfetta cremosità, l'aspetto invitante ed il gusto intenso e raffinato sono le caratteristiche peculiari di questo prodotto che possiede tutti i requisiti della pasta zabaione tradizionale.
L'impiego della PASTA ZABAIONE garantisce prodotti finiti di qualità superiore e gusto impareggiabile.

Confezione

Secchielli da 6 kg.

Modalità d'uso

PER USO IN PASTICCERIA: 80-120 g di PASTA ZABAIONE per 1000 g di crema pasticcera, crema al burro, chantilly, panna ecc.
PER USO IN GELATERIA: 80-120 g di PASTA ZABAIONE  per litro di miscela base.