Scaglietta

Scaglietta di cioccolato fondente, al latte e bianco
Gluten free
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SCAGLIETTA

Descrizione

Le SCAGLIETTE sono piccole piastrine di cioccolato fondente, al latte o bianco dello spessore di 0,5 millimetri particolarmente apprezzate per le decorazioni di prodotti dolciari e la più fine pralineria.
Di aspetto lucente e di pratico impiego rifiniscono i dolci con una decorazione di grande effetto.
In gelateria trovano largo impiego sia come decorazione che per la preparazione di gelato tipo stracciatella.
Sono inoltre adatte per guarniture di semifreddi, mousse e bavaresi. Il tipo "F" ha una dimensione inferiore ed un colore più scuro.

Confezione

Cartoni da kg 20 (n° 20 sacchetti da kg 1 - n°4 sacchetti da kg 5).