American brownies

AMERICAN BROWNIE DOUBLE CHOCOLATEg 2.000
Uovag 450
Acquag 240
Burro fuso a bassa temperaturag 800

Miscelare AMERICAN BROWNIE DOUBLE CHOCOLATE con acqua, uova e burro fuso in planetaria con foglia o frusta a fili grossi per 3 min. circa a media velocità. Incorporare 400-500 g di noci a pezzi (o altra frutta secca) e depositare la pasta in uno stampo rettangolare (60x40 cm) ingrassato ed infarinato o foderato con carta da forno. Cuocere a 200┬░C in forno a piastra (circa 25 minuti) oppure a 180┬░C (circa 23 minuti) in forno rotativo ventilato.