Waffles (ricetta ricca)

CR├ŐPE-WAFFLE-PANCAKE MIXg 1.000
Saccarosiog 200
Zucchero di canna grezzog 50
Acquag 950
VIGOR BAKINGg 4
Olio di girasoleg 200

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta fino ad ottenere una crema omogenea o mixarli con mixer ad immersione. Lasciare riposare per circa 5 minuti dopodichè versare una dose corretta in funzione della piastra in dotazione. Cuocere a 190-200°C per circa 100 secondi.