Muffin con pepite di cioccolato

IRCA MUFFINg 1.000
Acquag 450
Olio vegetaleg 300-350
PEPITA DI CIOCCOLATOg 150-200

Miscelare tutti gli ingredienti, ad esclusione delle PEPITE DI CIOCCOLATO, in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Incorporare delicatamente alla pasta pronta le PEPITE DI CIOCCOLATO. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 3/4 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa.

Muffin con pepite di cioccolato

Avvertenze

I muffins possono essere conservati in contenitori ermetici anche per diversi giorni; se congelati per oltre un mese. È inoltre possibile congelare i muffins prima della loro cottura. In questo caso procedere in seguito direttamente alla cottura, senza scongelarli.