Torta orange (sfrulla)

SFRULLA CHOCg 1.000
Uova intereg 600
Acquag 100
Burro fuso aggiunto a fine montatag 150-200
Montare tutti gli ingredienti in planetaria ad eccezione del burro che verrà aggiunto fuso a fine montata, depositare la pasta in tortiere previamente unte e infarinate. Cuocere a 180-190°C per 25-30 minuti. Farcire il Pan di spagna così ottenuto con uno strato di CREMIRCA ARANCIA, ricoprire con CHOCOSMART CIOCCOLATO FONDENTE fuso a bagno maria od in forno a microonde (400-500W) a 32-35°C e decorare a piacere.