Pasta Zabaione

Pasta al sambayón para aromatizaciones

PASTA ZABAIONE

Descripción

Lo ideal para aromatizar cremas pasteleras, natas, cremas de manteca, cremas chantillí, y para elaborar el tradicional helado de sambayón.
Su cremosidad perfecta, el aspecto agradable y el sabor intenso y refinado son las características peculiares de este producto que presenta todos los requisítos de la pasta de sambayón tradicional.
La PASTA ZABAIONE garantiza productos acabados de calidad superior y sabor sin pares.

Embalaje

Envases de 6 kg

Utilización

EN PASTELERÍA: 80-120 gr de PASTA ZABAIONE por 1000 gr de crema pastelera, crema de manteca,chantillí, nata, etc.
EN HELADERÍA: 80-120 gr de PASTA ZABAIONE por litro de mezcla de base.