Carrot cake

CEREAL'EAT CAKEg 1.000
Oliog 200
Acquag 300
Burro morbidog 150
VIGOR BAKINGg 10
Carote a filettig 150
Cannella in polvereg q.b.

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a media velocità per circa 5 minuti.

- Ricetta crema al formaggio:


Philadelphiag 1.000
Burrog 200
Zuccherog 100
JOYPASTE VANIGLIA MADAGASCAR/BOURBONg 10

Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta.

Depositare la pasta base alle carote negli stampi e cuocere a 170-175°C per circa 30 minuti. Dopo raffreddamento, decorare con ciuffi di crema al formaggio ed un girotorta realizzato con PASTA DI MANDORLA PREMIUM VERDE.