Il Maestro Davide Malizia, è una personalità poliedrica, pluripremiato per le sua specialità. È infatti 6 volte Campione del Mondo di Pasticceria, una da campione e cinque come allenatore, nonché vincitore 2020 del prestigioso premio Sucre d’Or, come Miglior Artista al Mondo dello Zucchero. Fondatore dell’Accademia di Pasticceria a Roma, Aromacademy, è sempre attento allo studio e alla ricerca. Lo scorso anno ha ricevuto il premio come Miglior Pasticcere di Roma nonché la pergamena del Leone d’Oro di Venezia come riconoscimento per meriti professionali.