Descrizione
Mix completo a base di farine poco raffinate di origine esclusivamente italiana per la realizzazione di pane buono e fragrante, fatto come una volta.
Il germe di grano, fonte privilegiata di fibre, rende gli impasti ricchi di gusto e a maggiore contenuto di nutrienti.
Contiene farina integrale Tumminia macinata a pietra, uno dei più antichi grani della tradizione agricola siciliana.
Le note profumate di piante aromatiche e la presenza di pasta acida essiccata da fermentazione naturale, conferiscono ai prodotti finali il gusto caratteristico e autentico della tradizione.
Vantaggi principali
- Solo con farine italiane poco raffinate
- Con pasta acida essiccata da fermentazione naturale
- Con semi e germe di grano
- Con farina integrale Tumminia
- Alto contenuto di fibre e nutrienti
- Per impasti più lavorabili e digeribili
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